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省商務廳:確保群眾吃上“放心肉”

發布日期:2013-06-24       來源:河南日報     

 

本報訊(記者李海旭楊青通訊員王真)6月22日,省商務廳一樓大廳內擺出了印有“什么是放心豬肉”、“放心豬肉要經過哪些生產環節”、“如何識別豬肉上的檢疫檢驗印章”等展板,向群眾宣傳普及“放心肉”的相關知識,這是省商務廳在食品安全宣傳周中開展的主題活動之一。

国产精品高清视频免费據了解,去年我省各級商務部門認真組織開展生豬屠宰環節“放心肉”工程,關閉淘汰600余家不符合法定條件和標準的生豬屠宰企業,提升了生豬屠宰行業的整體實力。在此基礎上,省商務廳開展了生豬屠宰企業食品安全達標創優活動,評選出了河南亚洲欧日韩卡通另类食業股份有限公司、開封雛鷹肉類加工有限公司等21家食品安全放心工程示范企業。

国产精品高清视频免费省商務廳副廳長王勇表示,今后要始終保持高壓態勢,嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉違法行為;嚴格落實駐廠監管制度,強化對生豬定點屠宰企業的日常監管;落實企業主體責任,加強生豬定點屠宰企業誠信建設,不斷提高肉品質量安全保障水平,確保人民群眾吃上安全、優質的“放心肉”。

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